Des recettes, coups de coeurs et pérégrinations gourmandes pour une cuisine créative !
Cette année, je ne serai pas aux fourneaux pour concocter un repas de 31, et ce depuis bien longtemps! Mon cher et tendre m'offre une parenthèse de douceur en Normandie pour terminer une année bien remplie... mais je vais vous proposer quelques idées de menu piochées ça et là sur le blog!
En entrée, de saison et dans la famille du foie gras un velouté d'endives au foie gras, ou alors des macarons épicés au foie gras, plus léger, des huîtres sur un lit de betteraves rouges, dés de 
céléri rave et sabayon au champagne ou alors un sandwich cake nordique pour épater la galerie!
N'oublions pas le saumon gravelax de mon cher et tendre, c'est toujours un succès!
En plat principal, Tajine de chapon, ou un plat végétarien risotto aux asperges, désolée mais là je suis un peu pauvre en recettes de fête!
En dessert, macaron XL confiture de framboise, bûche au citron, bûche framboise comme une charlotte de minuit, buche au thé matcha, ou forêt noire, Charlotte aux chamonix, Charlotte chocolat orange
Buche matcha, forêt noire ou meringuée au citron...
Ou alors vous pouvez aller sur la page du calendrier de l'Avent gourmand , nous vous avons proposé un menu des filles de l'Est avec des ravioles au foie gras de Jackie et un omble chevalier pour Lilly et ma bûche forêt noire.
Je vous souhaite donc de bons préparatifs de réveillon et de passer une soirée douce ou festive en attendant 2017! A très bientôt, les amis!
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