Velouté d'endives au foie gras

Les recettes de Caro salées

Par Caro et Pat

Avec ce temps déprimant, froid et venté (quoique le Mr de la radio a dit que cela allait se réchauffer), retour aux valeurs sûres de la soupe, et comme c'est encore la saison des "chicons", on ne va pas se priver avec ce velouté simple et gouteux qui...

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Ma contribution au défi-fleur : cake à la lavande

Les recettes de Pat sucrées

Par Caro et Pat

Voilà que la Caro (qui n'en fait pas assez) m'a parlé de sa participation comme jurée au défi fleur organisé par Stéphane de "Recettes de cuisine" que je salue bien bas. Voilà une bonne idée, un défi fleurs, avec le printemps (bien humide)... Humm, de...

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Cupcake à la rose et au pavot

Défi-concours

Par Caro et Pat

Dans mon article sur le défi-fleur, je vous avais présenté un cupcake surmonté d'une rose en pâte à sucre. Et comme il reste encore une semaine pour participer à ce défi et pour gagner les très beaux cadeaux proposés par Stéphane et ses partenaires, n'hésitez...

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La tarte à la rhubarbe d'Eric Léautey et variation à la fraise

Livres Gourmands

Par Caro et Pat

Le très médiatique et charmand Eric Léautey fut le parrain de notre dernier salon, ancien formateur chez Lenôtre, il donne aussi des cours à l'atelier du Lion vert pour les particuliers, c'est à dire vous et moi! De ces moments de "partage et de convivialité"...

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Quand Bras m'inspire pour mon thé-café-gourmand

Le petit journal de Caro

Par Caro et Pat

Il y a quelques jours, j'ai été voir le film sur les BRAS Michel et son fils Sébastien sur la transmission du savoir d'un père à un fils. Je vous le conseille, un pur moment de paradis dans ce monde de brutes.. http://www.allocine.fr/video/player_gen_cmedia=19305543&cfilm=197766.html...

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Cupcake framboise-Philadelphia au Milka pour Audrey

Les recettes de Caro sucrées

Par Caro et Pat

En janvier, Charlène avait eu droit à sa charlotte pour ses 12 ans. A sa soeur Audrey, petit lutin roux, de fêter ses 10 printemps aujourd'hui. Et comme Audrey aime les framboises et le chocolat, je me suis dit que j'allais réunir ça dans un cupcake pour...

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Pain perdu ou French toast et sa poelée d'ananas mielée

Les recettes de Caro sucrées

Par Caro et Pat

Dans la série "petit déjeuner" ou "brunch", voici une recette que je réalise depuis mon séjour aux USA dans le Wisconsin chez la famille Grant alors que j'étais lycéenne . Pam est, depuis presque 30 ans, mon amie, au fil des ans et des lettres nous avons...

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Riz au lait / Cannelle et sa gelée d'abricot

Les recettes de Pat sucrées

Par Caro et Pat

Voilà Pat qui parcourt le journal "Elle". Bon, je vous l'avais déjà dit :" OUI, je lit Elle, le magazine féminin que Caro me passe. Il faut bien recycler quand même! Je tombe sur une recette de Trish Deseine qui nous dit comment faire une gelée de pomme...

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"Un petit salon qui a tout d'un grand", Sylvie Aït-Ali le dit en images

Le petit journal de Caro

Par Caro et Pat

Non seulement Sylvie est venue participer à notre salon pour notre plus grand plaisir (le mien surtout, je n'ai pas l'âme d'une fan mais là j'avoue que je frole l'idolatrie!), mais en plus elle a aimé et elle le dit dans un reportage photo qui nous fait...

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Joyeuses Pâques et petit bilan en images du Salon et du défi-chocolat :

Le petit journal de Caro

Par Caro et Pat

Aujourd'hui, c'est Pâques, et vous n'avez pas trouvé sur notre blog de recettes pascales, nous étions trop accaparés par notre Salon pour pouvoir penser à vous fournir de menu pour cette fête familiale (désolée Gégé, mes journées sont comme les tiennes,...

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