les recettes de caro sucrees

Clafoutis ou far aux mirabelles de Nancy à moins que ce ne soit un clafoufar ou fartis...

Les recettes de Caro sucrées, Les plats conviviaux

Par Caro

La Lorraine, ce n'est pas que les hauts fourneaux et la sidérurgie, c'est aussi une région où l'arboriculture est très présente, cf les vergers fruitiers de Laquenexy, et les fameuses petites boules dorées qui viennent à maturité de fin août à fin septembre,...

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Les kipferls noisettes-vanille de Christophe Felder

Livres Gourmands, Le petit journal de Caro, Les recettes de Caro sucrées, Les petits gâteaux, Les recettes de Chefs

Par Caro

Un des plaisirs du dimanche matin c'est d'écouter l'émission gastronomique On va déguster de Régis-François Gaudry et sa bande à 11h sur France Inter. Mon cher et tendre podcaste même les émissions pour nos voyages en voiture, c'est dire que nous sommes...

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Les Madeleines parfaites

Livres Gourmands, Les recettes de Caro sucrées, Les petits gâteaux

Par Caro

Il y a longtemps que je n'ai pris le chemin du blog, manque de temps, de motivation et peu de trouvailles qui valent la peine d'être partagées... Dernièrement, j'ai reçu en cadeau le gros livre "On va déguster le France"de la bande de François-Régis Gaudry...

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Naked cake

Les recettes de Caro sucrées, Les gros gâteaux, Les défis de Caro

Par Caro

Le naked cake ou littéralement "gâteau nu" est généralement un layer cake, ou autrement dit un empilement de génoises ou de gâteaux de tailles différentes que l'on pourrait recouvrir de pâte à sucre et que l'on choisi de garder "nu" pour un effet brut,...

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Crémeux citron, crumble, granité basilic et fruits frais de saison

Les recettes de Caro sucrées, dessert individuel, Crème, Citron

Par Caro

Un dessert frais et coloré un peu comme une tarte au citron déstructurée : un crémeux au citron, crumble, quelques fruits frais et une touche fraîche de granité au basilic... Cela ne pouvait que nous plaire nous, les lemon addict. J'ai suivi l'idée de...

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Tarte abricot-romarin

Les recettes de Caro sucrées, Les tartes aux fruits

Par Caro

Les abricots sont le symbole de l'été pour moi, leur couleur orangée évoque le soleil et la chaleur et leur saveur acidulée est inimitable. Donc, dès qu'ils apparaissent sur les étals des primeurs, ils finissent sur ma table, très souvent en tarte ou...

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Gâteau chocolat-courgette pour ouvrir la thématique courgette!

Les recettes de Caro sucrées, Le chocolat

Par Caro

Cette année, les courgettes sont précoces au jardin, et comme j'en ai planté 3 sortes, et une dizaine de pieds, c'est déjà la profusion... J'ai donc écumé le net et mes magazines pour trouver de nouvelles idées pour les accommoder, à part bien sûr la...

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Robin's cookies : inrattables, intemporels et super bons!!!

Les recettes de Caro sucrées, Les petits gâteaux, Le chocolat

Par Caro

Ces cookies sont l'une des premières recettes de cookies essayées il y a bien longtemps et à laquelle je reviens invariablement depuis des années, ce sont aussi les préférés de mon fiston qui les réussit maintenant à la perfection. Une arme de séduction...

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Gâteau aux oranges et aux amandes, sirop au thé

Les recettes de Caro sucrées, Les recettes de nos amis blogueurs, Les gros gâteaux

Par Caro

C'est la pleine saison des agrumes et des oranges, et donc je suis toujours à l'affût d'une nouvelle recette qui les utilisent, à part notre traditionnelle et adorée tarte au citron meringuée! En préparant l'un de mes derniers posts, je suis tombée sur...

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Muffins pommes-canneberge pour le goûter

Les recettes de Caro sucrées, Les recettes de nos amis blogueurs, Les petits gâteaux

Par Caro

A force de regarder des téléfilms qui se passent dans une pâtisserie tout en tricotant, j'ai eu envie de petits muffins pour le goûter... ce qui fut chose faite en 30mn, en partant d'une recette de Pascale Weeks tirée de son tout premier livre en édition...

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