Shortbread fourrage citron

Les recettes de Caro sucrées, Les petits gâteaux

Par Caro

Les (petites) vacances sont finies pour moi, il faut se réconforter avec une recette trouvée dans Un goûter à Londres d'Amélia Wasiliev, éditions Marabout qui me fournit multitude de petits plaisirs anglo-saxons... adaptée au citron à la place de la pulpe...

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Tarte aux abricots et sa glace à la lavande

Par Caro

Est-ce la la lavande qui embaume mon jardin ou mon amour du Sud mais pour accompagner une belle tarte aux abricots, j'ai eu l'idée dela servir avec une savoureuse glace parfumée à cette plante emblématique de la Provence. Là, une simple tarte se transforme...

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Sucre parfumé à la lavande

Par Caro

Les lavandes sont en fleur, il est temps de penser à faire votre propre sucre à la lavande. Vous n'en avez pas, faites-en rapporter de Provence ou procurez-vous en, on en trouve dans les rayons épices ou fruits séchés des supermarchés... Alors soit vous...

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Gâteau-tatin de pêches au caramel beurre salé

Les recettes de Caro sucrées

Par Caro

En ce début de juillet, il fait gris et pleut sur la région parisenne... Alors pour se réconforter pourquoi ne pas utiliser de belles pêches françaises pour réaliser un gâteau-tatin bien moelleux et léger? Et bien c'est chose faite et comme il a enchanté...

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Thé glacé pour un été très thé

Par Caro

Une façon saine de se désaltérer quand le thermomètre monte : le thé glacé! Mais pas celui du commerce, le fait maison est plus savoureux, sans sucre et de meilleure qualité...! Comment faire : Faire infuser 1 càc de thé par verre désiré dans une eau...

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