les recettes de caro sucrees

Coeur de brioche aux épices et au gingembre confit : la Flachchswickel

Les recettes de Caro sucrées

Par Caro et Pat

Après avoir testé la flachswickel, je me suis dit que si j'y ajoutait du gingembre confit et du sucre en gros grain et que je la tressais en forme de coeur ce serait parfait pour le petit déj de la Saint Valentin !-)), plein de peps avec le gigembre pour...

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Charlotte orange-chocolat pour Charlène

Les recettes de Caro sucrées

Par Caro et Pat

Charlène est une jeune fille qui m'est chère mais qui vit à plus de 9000 kilomètres, au Canada. Et comme aujourd'hui c'est son anniversaire, 12 ans, et que je ne peux pas lui faire d e gâteau, j'ai décidé d'en créer un rien que pour elle, pour pouvo ir...

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Ma Galette citron-framboise

Les recettes de Caro sucrées

Par Caro et Pat

Comme dirait Pat, "encore une recette light de Caro", mais bon c'est pour le défi de Recettes de cuisine, une galette revisitée sans frangipane qui sorte des sentiers battus, du chocolat ou de la pomme... Après avoir testé la galette coco-mangue recalée...

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Galette chocolat-thé

Les recettes de Caro sucrées

Par Caro et Pat

Après Lenôtre, une galette très chocolat au petit parfum de thé, pour changer de la frangipane et régaler petits et grands. Testée hier sur l'équipe de basket de mon fils, malgré le chocolat à 70% et le thé Earl Grey, il n'en est plus rien resté (de la...

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Galette des Rois à la manière de Lenôtre

Les recettes de Caro sucrées

Par Caro et Pat

L'un de mes premiers livres de pâtisserie fut celui du grand Gaston Lenôtre "Faites votre pâtisserie" chez Flammarion et à ce jour, je n'ai jamais trouvé de meilleure recette de galette que la sienne ! Comme le livre est épuisé, je vais vous livrer cette...

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Petits sablés citron de Noël pour Maïlys

Les recettes de Caro sucrées

Par Caro et Pat

Joyeux Noël à tous! Pour faire patienter petits et grands, voici une recette à faire en famille en attendant le vieux bonhomme habillé de rouge descende remplir les souliers de chacun ! Chose promise, chose dûe, voici la recette des sablés au citron,...

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Gâteau choco-toffee

Les recettes de Caro sucrées

Par Caro et Pat

Une fois par mois, le mercredi matin nous organisons un café-biblio, c'est à dire que nous offrons le petit déjeuner à nos lecteurs. C'est aussi un prétexte pour tester mes créations sur des cobayes consentants. Ce matin après la brioche matriochka, les...

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Leckerlis pour calendrier de l'Avent

Les recettes de Caro sucrées

Par Caro et Pat

Stéphane Gigandet du site Recette de cuisine propose un calendrier de l'Avent gourmand avec 4 recettes de petits gâteaux de Noël par jour... pour les gourmands qui ont gardé une âme d'enfant et les blogueurs qui ont plein d'idées gourmandes ! Originaire...

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Macarons épicés, foie gras et confit de figue

Les recettes de Caro sucrées

Par Caro et Pat

Les macarons, oui, tout le monde aime ou presque, et a essayé de les faire avec plus ou moins de réussite... Moi, depuis que ce cher Christophe (Felder, bah oui!) m'a expliqué comment réaliser facilement des macarons (avoir son livre Pâtisserie ou Les...

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Le bonhomme de pain d'épice

Les recettes de Caro sucrées

Par Caro et Pat

En tant que bibliothécaire, je me devais de vous présenter un incontournable de la littérature enfantine, une histoire que les enfants ont tous entendu conter et qui a pour héros un petit bonhomme de pain d'épice qui ne veut pas se laisser manger! Le...

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